Kūdra ir organiskas izcelsmes nogulumiezis, kas veidojas no augu paliekām purvos. Aptuveni desmit procentu Latvijas teritorijas ir ar kūdras resursiem, bet joprojām Latvijā nav daudz kūdras produktu ar pievienoto vērtību. Kūdra ir lēni atjaunojošs resurss tāpēc ir būtiski izmantot šo resursu pilnvērtīgi. Latvijā zinātnieki ar ilgstspējigu tehnoloģiju principu iegūst ekstraktu ar pievienoto vērtību un šādas tehnoloģijas ļaus labāk apgūt kūdras resursus. Saruna ar Rīgas Tehniskās universitātes Materiālzinātnes un lietišķās ķīmijas fakultātes doktoranti Kristīni Irtiševu.